miércoles, 16 de febrero de 2011

EL DESAYUNO.
LA COMIDA MAS IMPORTANTE DEL DIA.
El desayuno es la comida mas importante del día, en estos tiempos hemos olvidado lo más importante y básico para nuestro buen funcionamiento y el de nuestra familia. Con un Buen desayuno mejoraremos nuestra energía diaria y llevaremos un ritmo adecuado.

Quien no desayuna se como sus propios músculos, aunque asombre a algunas personas, del desayuno depende la memoria y la capacidad de aprender y de concentrarse. Esto ocurre porque en el cerebro, el equilibrio o desequilibrio de sustancias como la dopamina y la serotonina estimulan o adormecen nuestra capacidad de concentrarnos y de atender.

Los niveles de esas sustancias cerebrales dependen, minuto a minuto, de lo que hemos comido. Un desayuno capaz de mantenernos despiertos, alerta e inteligentes debe contener suficientes proteínas, además de carbohidratos. De lo contrario, no cumplirá su efecto positivo.

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